دستگاه های کاترپلاتر یا همان پلاتر برش دستگاهی است شبیه تصویر زیر که مخصوص برش رول طراحی شده و بسیار کارآمد می باشد.
تیغ برش پلاتر به قسمتی از مدیا (کاغذ، مایلار یا وینیل) که روی سطح صاف پلاتر قرار دارد برخورد کرده و آن را برش میزند. این امر به این دلیل حاصل می شود که پلاتر برش به رایانه ای متصل است که مجهز به برنامه های نرم افزاری کامپیوتری طراحی تخصصی یا طراحی برش است. این نرم افزارهای کامپیوتری وظیفه ارسال ابعاد یا طرح های لازم برش را دارند تا به تیغ برش دستور دهند تا نیازهای برش پروژه صحیح را ایجاد کند.
در سال‌های اخیر استفاده از پلاترهای برش (که عموماً دستگاه‌های دایکاتور نامیده می‌شوند) در میان علاقه‌مندان خانگی به صنایع دستی کاغذی مانند کارت‌سازی و اسکرپ‌بوکینگ رایج شده است. چنین ابزارهایی اجازه می‌دهند که شکل‌های کارت مورد نظر با دقت بریده شوند و کاملاً یکسان تکرار شوند. آنها دستگاه های خروجی هستند.
استفاده از پلاترهای برش بسیار آسان است. اساساً باید یک نقشه بُرداری را در مولد کد ماشین بارگذاری کرد (که می تواند شامل یک ابزار ترسیم نیز باشد). سپس به آن بگویید از همه یا خطوط انتخاب شده (strokes) به عنوان خطوط برش استفاده کند. سپس آن را به دستگاه ارسال کنید.
بنابراین، پلاتر برش آسان‌ترین ابزار آزمایشگاهی برای استفاده و احتمالاً ارزان‌ترین ابزار است.
